たまには…

お菓子が食べたくなる。

余った食材使用で

手抜きずぼら～なクッキング。

前から１度作って見たかった。

シュウマイの皮チップ(((^^;)

餃子の皮は良くやっているけど…

シュウマイの皮は使ってみたことがない。

鶏胸肉と豆腐のシュウマイを作る予定で買って来たシュウマイの皮。

自宅警備員のネコさんが袋をイタズラしていたので、シュウマイの皮チップにした。(((^^;)

(パイも作れないかな…と思っていたがちょっと手間がかかる。)

ジャガイモも、ポテトチップが食べたくて買って来たものがあったので、それも作りたい。

ジャガイモをスライサーでスライスして水気を切り、油でキツネ色になるまで揚げる。

ポテトチップの完成。味付けはお好みで。

シュウマイの皮チップは…

油の温度が少し高くなってしまった為、一部こんがり過ぎる揚げ色に。(~_~;)

小麦の風味が軽く香る揚げ上がりで、うっすら甘味もある。パイには向いているかも。

餃子の皮よりも薄いので、ザクザク感が欲しいときは二枚重ねにしてもよいかもしれない。