ずぼら～なクッキング111

トマトとキュウリの成りが早いので、生以外でどう食べようか？

味噌汁にトマトとキュウリ、入れてみると驚くほど美味(^^)以前テレビでもやっていたなぁ…。

トマトの旨味、キュウリも元々ウリの仲間だから煮付けたりするのにも向いている。

大抵の野菜は煮ても焼いても揚げても美味しい

(*σ´ｪ｀)σ

メインは冷凍した鶏胸肉、だしの素、ブナシメジ、高菜漬け、柚子醤油味のパスタソースを使って炊き込みご飯。

さすがに鶏胸肉は細かく切ったが、ブナシメジは適量パラパラと切らずに入れた。

大量に余っているパスタソースの柚子醤油。

ほんのり柚子の風味がする仕上がりで美味しい。

これに冷奴が付いた晩御飯。