ずぼら～なクッキング116

どうやったら水分補給がうまく行くのかなぁ…。

認知症がある奥様の水分管理は難しい。

自発的に飲まないこともあるから上手く誘導しなくてはならない...。

元々あまり水分摂らないのだけど、夏場はそれなりに飲んで貰いたい。食事でも摂れなくはないが、食べて貰えなければそれまでなわけで。

苦肉の策で、スイーツ作戦(ベツバラ作戦)。コーヒーやカフェラテが好きなので

市販のカフェラテを利用して、カフェラテプリンにしてみた。

人肌程度に温めたカフェラテに溶き卵を良く混ぜたらプリン液の完成。

あとはレンジでチン(^^)d

これならたんぱく質も水分も摂れる。